Ingredientes
225g de chocolate semi amargo
1 lata de leche condensada
1 pote (250 cc) de crema de leche
1 chorrito de cognac (optativo)
Procedimiento
Poner en una cacerola con doble fondo o recipiente para fondue, la leche condensada y el chocolate picado. Llevar a fuego suave, revolviendo con cuchara de madera y agregar la crema y el cognac. Nunca dejar de revolver mientras la preparación esté sobre el fuego.
Colocar sobre el calentador y sumergir los ingredientes, que pueden ser cubanitos con dulce de leche, trocitos de bizcochuelo, trocitos de vainilla, magdalenas, merenguitos, frutas, galletitas, etc.
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